焙煎機で選ぶ:NOVO MARKⅡ

 珈琲豆を焙煎するための焙煎機は、全てを網羅するのが困難なほどたくさんの種類があります。業務用の大きなものから家庭用の小ぶりな焙煎機までバリエーション豊かです。

 意外かと思われるかもしれませんが、家庭用の焙煎機を購入・もしくは購入を検討している人はたくさんいます。

 ここでは特に有名な焙煎機などを交えて業務用・家庭用含めいくつかピックアップしてご紹介していきたいと思います。

メーカー名:ダイイチデンシ株式会社

 焙煎容量:1kg 焙煎方式:完全熱風 焙煎室:流動床式
 京都生まれの完全熱風式の焙煎機。

 テクノロジーの粋をあつめた焙煎コントロールで、珈琲豆を均一に美しく焼き上げます。

 各焙煎度合い・焙煎量に合わせたプロファイルを標準実装しているので、焙煎未経験の人からマ ニュアルでプロファイルの設定できる人まで、多彩な焙煎スタイルに対応します。

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