焙煎機で選ぶ:Fuji Royal Revolution

 珈琲豆を焙煎するための焙煎機は、全てを網羅するのが困難なほどたくさんの種類があります。業務用の大きなものから家庭用の小ぶりな焙煎機までバリエーション豊かです。

 意外かと思われるかもしれませんが、家庭用の焙煎機を購入・もしくは購入を検討している人はたくさんいます。

 ここでは特に有名な焙煎機などを交えて業務用・家庭用含めいくつかピックアップしてご紹介していきたいと思います。

メーカー名:富士珈機

 焙煎容量:5㎏ 焙煎方法:完全熱風式 焙煎室:ドラム式

 堅牢で緻密な造りと、焙煎の高い再現性をもちあわせた焙煎機です。珈琲の生豆投入後から煎り上げ後の排出冷却まで、完全自動化の完全熱風式焙煎機です。

 焙煎に費やす労力を軽減し、火力・排気のコントロールを数値化してデジタル制御できます。

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