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　珈琲豆はたとえ同じ品種であっても、生産国の珈琲農園ごとの区画単位の土壌や気候、栽培から収穫後の精製や品質管理よって、全く異なる味わいのものとなります。

エチオピア

　エチオピアはアラビカ種発祥の地といわれています。

　アラビカ種とは、数多くあるコーヒーノキの種の中で最も香味に優れた種類です。世界中に存在する珈琲生産国においても、エチオピアは最も魅力的な国の一つ。

　それは非常に奥ゆきのある魅惑的な香りと、花や果実のフレーバーが混ざり合ったエチオピアだけの香りです。