珈琲豆
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珈琲豆専売VSサイドメニューバリエーション
大手チェーン店といえば、高品質でリーズナブルな珈琲はもちろんですが、なんといってもサンドイッチやスイーツなどのサイ…
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珈琲豆専売VSサイドメニューバリエーション
大手チェーン、もしくはコンビニコーヒーであっても、最近は非常に稀少価値の高い珈琲を手に入れる機会がありますが、大事…
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珈琲豆について
もしあなたが焼きたての珈琲豆を欲しい場合は、店員さんに「焙煎日」を聞いてみましょう。焙煎日とは「珈琲の生豆が焙煎さ…
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産地で選ぶ：ブラジル
ブラジルは150年にもわたって世界最大の 珈琲豆の生産国であり続けています。
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産地で選ぶ：ベトナム
ベトナムは、ブラジルに次いで世界第二位の珈琲豆の生産国です。
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産地で選ぶ：コロンビア
コロンビアも世界最大級の珈琲豆の生産国です。
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産地で選ぶ：エチオピア
エチオピアはアラビカ種発祥の地といわれています。
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産地で選ぶ：インド
インドは気候条件や標高の関係から、一般的には品質が劣ると言われているロブスタ種の生産に力を入れていますが、他のどの…
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産地で選ぶ：ウガンダ
ウガンダで栽培される珈琲はロブスタ種が多いのですが、病虫害に弱いアラビカ種を有機栽培で育てている農園もあります。
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産地で選ぶ：ホンジュラス
良質なホンジュラス珈琲は、複雑なフルーティーさやみずみずしい酸味や甘みを感じさせる素晴らしい風味を持っています。